Un art de la table qui reflète bien la
réputation de "Bons vivants" que sont les normands
avec le lait, la crème, le formage, les fruits de
mer, le calvados, le cidre et le pommeau.
Les repas du terroi
L'Auberge d'Hermival à Hermival les Vaux -
Tél.02.31.31.74.93
Le Club à Lisieux -
Tél.02.31.62.00.85
La Coupe d'or à Lisieux -
Tél.02.31.31.16.84
Leuca Pzzas à St Martin de la Lieue -
Tél.02.31.63.65.29
Les tonneaux à Pont l'Evêque -
Tél.02.31.64.65.20
La pomme
Moulin de la Foulonnerie à Coquainvilliers
- Tél.02.31.48.24.01 Parcours initiatique au coeur des arômes
subtils de cidre et d'eau-de-vie,
dégustations.
Calvados Coeur de Lion à Coudray Rabut -
Tél.02.31.64.30.05 Ensemble de bâtiments en colombages. Visite et
dégustation de calvados, cidre et pommeau.
Le fromage
Musée du Camembert à Vimoutiers -
Tél.02.33.39.30.29 Reconstitution d'une fromagerie fermière.
Domaine Saint-Hippolyte à St Martin de la
Lieue - Tél.02.31.62.08.55 Parcours pédagogiques, films vidéo,
bornes interactives...Ferme pilote d'élevage de
vaches normandes...Fabrication de fromages.